あずきと疲れ
激しい運動をしたわけでもないのに、重苦しく感じる疲れ。それは栄養不足からきている可能性があります。筋肉をはじめとする身体の器官が、エネルギー切れになっているのかもしれません。
身体を疲れさせず機能させるには、エネルギーとなる栄養素が必要です。
あずきの主成分でもある「糖質」は、脳や神経の働きを活性化し、筋肉の動きを活発にするエネルギーとなります。
あずきにはこの他、「ビタミンB1」「鉄分」「マグネシウム」が含まれています。
まず「ビタミンB1」は「糖質」を効果的にエネルギーに変え、「糖質」が筋肉に蓄積され疲労物質に変わるのを防ぎます。
また「鉄分」は身体中に酸素を供給し、各器官の機能を活性化させます。さらに「マグネシウム」は心臓や脳、神経の働きを活発にするだけでなく、精神的な安定ももたらしてくれます。
あずきを摂って、疲れを明日に残さない。あずきは、元気な毎日を過ごすために欠かせない食材だと言えるでしょう。
【関連項目】 糖質、ビタミンB群、鉄分、マグネシウム
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